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番茄菜花营养美味等你来品尝1

发布时间:2020-02-29 01:46:16 阅读: 来源:PVC排水管厂家

番茄菜花,或许很多人都没听说过,但是吃过的人一定都对它印象很深刻吧。它的口感比较鲜甜,很多小孩子会比较喜欢,而且它的营养价值很高,可以多吃些。想知道番茄菜花的做法以及菜花的做法大全吗,那就一起来看看吧。

番茄菜花的原料就是以番茄和菜花为主,所以做起来是相当的简单,下面就给你们介绍下它的做法。

做法一

材料

菜花400克。

调料

淀粉(或豌豆)15克,色拉油40克,番茄酱70克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克。

步骤

1.首先就是要将菜花掰成小块,用清水洗净,放沸水中烫至断生,捞出,控净水之后待用。

2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

3.勺内放色拉油25克,加入番茄酱炒熟,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味。

4.烧开后用水淀粉勾芡,芡熟放菜花,颠翻出勺,淋上剩余的色拉油出勺即成。

做法二

主料

菜花1棵,番茄3个。

调料

盐适量,糖少许,番茄酱适量。

做法

1、先把番茄用清水洗净,放到开水锅里煮3-5分钟,至表皮开始脱落为止,然后再去皮,切块,备用。

2、菜花掰成小块备用,过滚水焯熟(水中加几滴油),过冷水,沥干水分,备用。

3、另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒。

4、加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可。

做法三

用料

菜花1个,西红柿2个。

调料

食盐1/2茶匙,细香葱2根,白糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,植物油2汤匙。

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